吃得到的浪漫!日系櫻花入饌:簡單易做,相機食先必備
本文由日系美學發佈於 18/4/2019
吃得到的浪漫!日系櫻花入饌:簡單易做,相機食先必備
本文由日系美學發佈於 18/4/2019
復活節假期快到,你準備好放假輕鬆一下嗎?去不去旅行都不要緊,因為在香港都可以舒舒服服地享受生活,甚至學日本女生走入廚房,泡製櫻花美食,抓緊花見季節的尾巴!櫻花系食品飲料賣相精緻,但其實非常易做,可以為你的Facebook、Instagram增添多倍浪漫氣息,下一位出得廳堂的日系女神就是你!
櫻花果凍
一朵朵粉嫩的櫻花在晶瑩剔透的果凍上綻放,輕勺一口,留住春天的清新感!
材料(3-4人份量):
鹽漬櫻花8朵、清水450毫升、魚膠粉 / 啫哩粉20克、砂糖3湯匙
做法:
1. 將鹽漬櫻花用熱水浸泡約15分鐘,去除鹽分,然後用廚房紙巾印乾,略為修剪枝葉備用。
2. 在鍋中注入清水,煮沸後加入魚膠粉和砂糖,以小火把材料拌勻。
3. 把鍋內材料倒進容器,並放上櫻花。
4. 把已放涼的果凍放進雪櫃,冷藏1-2小時至完全凝固即可食用!
想味道層次更豐富,可加入梅酒或蜜糖。
若有其他模具,可改用寒天粉10克,製作水信玄餅!
櫻花調酒
與好姊妹聚會,配一杯cocktail就最好不過。以下的櫻花martini可說是零失敗製作,不消數分鐘就完成!
材料(1人份量):
鹽漬櫻花1-2朵、櫻桃果醬1-2茶匙、日本清酒30毫升、氈酒(Gin)30毫升、冰塊適量
做法:
1. 按照櫻花果凍的第一步驟,把鹽漬櫻花泡開備用。
2. 在調酒杯內放進冰塊,加入櫻桃果醬、日本清酒和氈酒,快速拌勻。
3. 把調好的酒倒進酒杯,放上櫻花即可。
誰說吃個櫻花high tea一定要到高級café?有自製美食,在家相機食先都完全無難度!現在就約齊三五知己,趁放假享受下廚樂吧!
你可能感興趣的話題
資生堂私穏政策聲明
*即使資生堂在此網站有使用Cookies,閣下仍可以自行更改瀏覽器軟件的設定以選擇是否使用Cookies。 閣下亦可以於電腦及流動裝置上刪除已儲存的Cookies。
(詳情請參閱閣下所使用的瀏覽器軟件說明) 另外,請注意如閣下拒絕於本網站使用Cookies功能,有可能會導致此網站上的某些內容無法正常顯示或閣下未能使用本網站。
*請註明閣下之姓名及會員編號或聯絡電話,以便進行跟進。
Shiseido Privacy Policy Statement
* You may choose whether to use Cookies by modifying your browser settings, even if Shiseido uses Cookies in this website. You may also delete stored cookies from your computer or mobile device. Please see the help page of the browsing software you use for more details. However, please note that there may be some contents on this website which may not function properly or which cannot be used when use of Cookies is refused.
Please indicate your name, member ID or contact number for us to follow up your request.